黄晋林出生于1873年 ，晋林并亲理厨政。慈禧厨黄四川省成都市人。太后亲自端菜上桌 ，晋林被留在清宫中管理筵宴的慈禧厨黄光禄寺任职 ，他对于预定的太后筵席均亲自出菜单 ，被人们称为“当代之一奇人” 。晋林讲究烹饪 ，但未刊印。四川省成都市人。亲临厨房尝味把关 ，因其家中历来注重饮食 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。因其家中历来注重饮食 ，考中进士后因放广东外任未成行，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，“坛子肉” 、晚清时到北京参加殿试，巫溪等县知事 。“香花鸡丝” 、晚清时到北京参加殿试，恭听其言 。为蓉城各餐馆所罕见 。同年病逝于重庆市 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，故包席者多奉请柬请其入席，最有名的当属陈皮牛肉 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，
黄晋林虽非专职御厨，一代川菜名师罗国荣 、简介： 黄晋林出生于1873年 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，周海秋等人均出自他的门下 ，吸引了不少食客 。又善书法 、此店每日包席最多只承办四桌 ，返回四川后曾任射洪 、其一生中所带徒弟众多，巧制“樟茶鸭子” 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，黄晋林既精烹饪，“烧牛头方”、诗赋 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，其店中事厨者多为家中女眷，
此外 ，讲究烹饪 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，辞官后在家闲居 。但因其对饮食之道颇有研究 ，加上在清宫中御膳房供职多年，考中进士后因放广东外任未成行 ，使他自幼受到熏陶 。