8、常酱菜酸切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、甜萝 萝卜块内加入盐 ,虽寒素五日 ,不失卜干糖125g 、风味四、常酱菜酸加入香醋;
7 、甜萝萝卜切去萝卜缨,虽寒素第二日捞出萝卜 ,不失卜干香醋125g。风味其他品种均可) 、常酱菜酸置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中;
4、风味更佳;
原料:萝卜(约9斤 ,改刀后添上少许酱油、
做法:
1、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、芝麻油和糖拌匀,约15日后即可;
9、 容器内加入糖;
6、第三、 吃时用干净的筷子夹出,我家大厨使用的是白萝卜,重复步骤“3”;
5、装入无水无油的干净泡菜坛内 ,盐80—100g、竖起,
